HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > クマのクロワッサン

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

クマのクロワッサン


クロワッサンを焼くときに、
必ず出てしまう、端っこの生地。
くるくる巻いたり、三つ編みにしたりして、
アルミのカップに入れて焼いております。

先日の研究科では、
見事なクマが焼きあがりましたので、
ご紹介いたします。



もともと絵心のある生徒さんなのですが、
質感といい、表情といい、
見事なクマっぷりに、感動すら覚えました。

次回作も期待しております(笑)





カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2023/02/28

2月終了!

毎年思うのですが、たった2日ほど短いだけで、 2月はずいぶん早く終わるように感じます。 そんな訳で、今日で2月が終了。 レッスンがギュッと詰まり、 慌ただしく過ぎたひと月でした。 クロワッサン...

続きを読む

2023/02/20

2月のハードブレッドレッスン

土曜日はイケビズでのレッスンがありました。 午前は親子パン教室、 午後は大人向けのパン教室。 どちらも無事に終了し、ホッとしております。 ご参加の皆様、ありがとうございました! 週明けの今日は...

続きを読む

2023/02/10

2月のデリレッスン始まる

今日は雪の予報でしたが、思った通り大して降らず、 レッスンを通常通りに開催でき、一安心です。 何かと忙しく、ブログの更新ができずにおりましたが、 今月もデリレッスンが始まっております。     ...

続きを読む

2023/02/06

研究科もクロワッサン

今月もレッスンが始まっております。 土曜日は研究科がありました。 メニューは、 ・ミルクフランス ・クロワッサン ・シラスのフォカッチャ です。 ミルクフランスは、 牛乳で仕込むソフトフラン...

続きを読む

2023/02/01

チョコレートロール

今日から2月! 寒いのにも飽きてきましたから、 そろそろ暖かくなって欲しいですね。 2月の「BREAD&DELI」レッスン、 メインのパンは、チョコレートロールです。     チョコチ...

続きを読む