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荻山和也のブログ
フォカッチャ生地の食パン
土曜日から始まります、
【BREAD&DELI】レッスン。
メインのパンは、
「フォカッチャ生地の食パン」です。
高加水のゆるゆる生地を、
パウンド型に詰めて焼き上げるこのパン。
オリーブオイルが香る、
ジューシーな食感が魅力です。
そのままでももちろんの事、
トーストしてカリッと感を加えても、
美味しく召し上がっていただけます。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2023年7月 6日 10:37
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