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荻山和也のブログ
表参道へ食事に行く
先週末、たまにはお洒落な所へという事で、
表参道にあります、
「bar a vin PARTAGER」
(バール ア ヴァン パルタージ)
へ行って来ました。
このお店は、「飲んでつまめる、お洒落なフレンチバー」
という事で、最高級にお洒落な表参道ヒルズの最上階にありました。
表参道ヒルズと言えば、完成した時に見に行った記憶が。。
2006年完成という事なので、なんと築17年!
恐ろしい話です。
頂いたのは10月限定のコース。
全七品からなるフルコースです。
前菜にいただいた、
フォワグラのマカロン(写真最上段右)
甘いマカロンと、フォワグラのパテが好相性で、
見た目にも面白い一品です。
メインのお肉は(写真中央右)
低温調理された豚肉に、キャベツとライムのソースが、
かかっており、なんとも爽やかな味わいでした。
どれもこれも美味しくいただき、
フリーフローでしたので、いつもの通り、
お酒もたくさん飲んできました。
カウンターメインのカジュアルなお店なので、
気軽にフレンチを食べたい時にぴったりのお店でした。
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2023年10月 4日 11:07
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