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荻山和也のブログ

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ゴロゴロチーズのパン



「チーズをこれでもか！というほど入れたパンを」
と、リクエストをいただいて、今月の荻研で作っている、
「ゴロゴロチーズのフランスパン」

50gほどの生地に、
40gのチーズを入れていますので、
これ本当に包めるの？と、最初は皆さん言うのですが、
まぁ、何とかなるものです。
包みこむだけだと、ちょっと面白くないので、
全体に行き渡るように、ちょっと工夫しています。

チェダーチーズの色が効いていますね！



「改めましての焼き菓子レッスン」
夜クラスに新日程を追加いたしました。
詳しくはコチラをご覧ください。


カテゴリ:

2018年9月 7日 15:17

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