カテゴリ
月別 アーカイブ
- 2025年3月 (1)
- 2024年12月 (1)
- 2024年11月 (12)
- 2024年10月 (13)
- 2024年9月 (6)
- 2024年8月 (14)
- 2024年7月 (15)
- 2024年6月 (9)
- 2024年5月 (10)
- 2024年4月 (12)
- 2024年3月 (8)
- 2024年2月 (11)
- 2024年1月 (8)
- 2023年12月 (10)
- 2023年11月 (9)
- 2023年10月 (13)
- 2023年9月 (9)
- 2023年8月 (12)
- 2023年7月 (16)
- 2023年6月 (13)
- 2023年5月 (13)
- 2023年4月 (10)
- 2023年3月 (9)
- 2023年2月 (8)
- 2023年1月 (11)
- 2022年12月 (14)
- 2022年11月 (17)
- 2022年10月 (11)
- 2022年9月 (9)
- 2022年8月 (14)
- 2022年7月 (15)
- 2022年6月 (16)
- 2022年5月 (14)
- 2022年4月 (16)
- 2022年3月 (16)
- 2022年2月 (8)
- 2022年1月 (10)
- 2021年12月 (12)
- 2021年11月 (15)
- 2021年10月 (18)
- 2021年9月 (20)
- 2021年8月 (21)
- 2021年7月 (15)
- 2021年6月 (17)
- 2021年5月 (18)
- 2021年4月 (20)
- 2021年3月 (19)
- 2021年2月 (15)
- 2021年1月 (11)
- 2020年12月 (15)
- 2020年11月 (18)
- 2020年10月 (17)
- 2020年9月 (17)
- 2020年8月 (16)
- 2020年7月 (21)
- 2020年6月 (20)
- 2020年5月 (19)
- 2020年4月 (17)
- 2020年3月 (13)
- 2020年2月 (14)
- 2020年1月 (8)
- 2019年12月 (14)
- 2019年11月 (11)
- 2019年10月 (16)
- 2019年9月 (12)
- 2019年8月 (16)
- 2019年7月 (14)
- 2019年6月 (12)
- 2019年5月 (14)
- 2019年4月 (11)
- 2019年3月 (12)
- 2019年2月 (10)
- 2019年1月 (10)
- 2018年12月 (15)
- 2018年11月 (20)
- 2018年10月 (19)
- 2018年9月 (14)
- 2018年8月 (19)
- 2018年7月 (13)
- 2018年6月 (11)
- 2018年5月 (11)
- 2018年4月 (13)
- 2018年3月 (6)
最近のエントリー
HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > 6月のレッスン終わる
荻山和也のブログ
6月のレッスン終わる
6月だというのに、毎日暑いですね！
教室でもすでに冷房を入れてレッスンをしておりますが、
これからますます暑くなる事を思うと、
先が思いやられます。
今日は、7月最後のデリレッスンがありました。
機械捏ね生地のピタパンは、
薄く伸ばして、二次発酵なしで焼くと、
生地が膨らんで、ポケット状に焼きあがります。
色々な物を詰めて楽しめますが、
詰めた後、フライパンでさらに焼くのもお勧め。
趣の変わったホットサンドになります。
今月もたくさんの皆様のご参加、ありがとうございました。
来月は塩味のクグロフです。
ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。
カテゴリ:
2024年6月27日 14:35
同じカテゴリの記事
2024/08/10
8月のハードブレッドレッスン
月曜日に開催しましたハードブレッドレッスン。 今月のメニューは、 ・ポテトチーズフランス ・ベーコンパンコンプレ ・イングリッシュマフィン ・パントラディッショネル です。 たっぷりのチ...
2024/08/09
8月のレッスンは大詰め！
先日始まったオリンピックは、 なんと、あと3日で終了だそうです。 寝不足の日もありましたが、楽しく観戦でき、 良い夏の思い出になりました。 そんな中、例年通り月の前半に、 ギュッと詰めて開催してお...
Instagram