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荻山和也のブログ

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11月のレッスン開催日


いよいよ秋本番!
食べ物が、もちろんパンも美味しい季節です。
パン教室では秋にぴったりの濃厚メニューで、皆様をお待ちしております。



「BREAD&DELI」
受講料5,250円(単発体験は6,300円(税込み)
定員6名様

【実施メニュー】
生食パン
トマトとオリーブのパン
チョリソと豆の煮込み
ブルーチーズのソーダブレッド
黒ゴマ豆乳プリン

【荻山より】
トーストしないで、そのまま食べるのが美味しい、ふんわり生食パンと、
味わい深い、チョリソと豆を使ったスープ、
濃厚なブルーチーズは、ソーダブレッドに仕上げます。
豆乳プリンはゴマペーストで風味をアップ。
秋の実りを味わいましょう。


【開催日】
11月7日(水)AM10時~
11月8日(木)AM10時~
11月8日(木)PM6時30分~ ※満席となりした
11月9日(金)AM10時~ ※満席となりました
11月15日(木)PM6時30分~ 
11月21日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
11月22日(木)AM10時~ ※満席となりました
11月24日(土)AM11時~ 
11月25日(日)AM11時~

写真はイメージです



「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み)


【実施メニュー】
クルミとチョコのクッペ(手仕込み)
イングリッシュマフィン(ホシノ天然酵母機械仕込み)
※エッグベネディクトにして食べましょう♪

ミニバタートップ食パン(機械仕込みドライイーストストレート)
パントラディッショネル(機械仕込みドライイーストストレート)


【開催日】
 
11月19日(月)AM10時~




「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
マーブルチョコスティック(手仕込み)
きのこのブリオッシュ(機械仕込み冷蔵発酵)
ミニバタートップ食パン(機械仕込みドライイーストストレート)


【開催日】
11月3日(土)AM11時~
11月5日(月)PM7時~
11月21日(水)AM10時~
11月22日(木)PM6時30分~





「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
 
11月27日(月)午前11時~
11月27日(月)午後7時~


11月27日(火)午前11時~
11月27日(火)午後7時~
※曜日が間違っておりました。申し訳ありません。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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