HOME > 荻山和也のブログ > ┗BREAD&DELI > デリレッスン始まる

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

デリレッスン始まる


10月のデリレッスンが始まりました。
メインのパンは、
「ココナッツあんロール」です。
 
    

こしあんとココナッツとバター、
3つの風味が混然一体となり、
素晴らしい風味となっております。

少し、面白い成形をしておりますので、
ご参加の皆様、お楽しみにー



カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2024/10/04

緑のガスパチョ

今月のデリレッスンで作る、 「緑のガスパチョ」        (びしゃびしゃのパン)が語源とも言われるガスパチョは、 元々はトマトベースの冷製スープです。 今回はきゅうりをベースにし、 ニン...

続きを読む

2024/10/03

ココナッツあんロール

10月の【BREAD&DELI】レッスン。 メインのパンは、 「ココナッツあんロール」です。        ココナッツとバター風味のこしあんを、 使ったこのパン。 花巻の要領で、生地をく...

続きを読む

2024/09/27

11月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

続きを読む

2024/09/26

デリレッスンもあとわずか。

デリレッスンも残すところ、 土曜日のみとなりました。 今月のメニューで作る、 「プルドポーク」 元々はバーベキュー料理なのですが、 手軽にできないものかと考えまして、 圧力鍋で作っております。 加圧...

続きを読む

2024/09/24

秋が来た

朝起きましたら池袋に、 秋が来ておりました。 久々に窓を全開にし、部屋の空気を入れ替えて、 気持ちのいい朝でした。 ちょっと急な気もしますが(笑) 食欲はいつもの事として、 いよいよ「パンの秋」が...

続きを読む