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荻山和也のブログ
みたらしパン
2月が始まりました。
この間正月だったなんて嘘のように、
めまぐるしく月日が過ぎていきますね。
今月の「BREAD＆DELI]レッスン。
メインのパンは、
みたらしパン
です。
みたらし団子のたれに、
生地をからめて甘じょっぱく焼き上げる、
いわゆるモンキーブレッド風のこのパン。
生地の中には意外な物を包んでおり、
以外に合う！と評判です。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2025年2月 4日 19:17
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