HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > デリレッスン始まる

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

デリレッスン始まる


昨日、今日とすっかり暖かくなり、
スギ花粉が、猛威を振るう池袋です。

教室では、「BREAD&DELI]レッスンを、
連日開催しております。

   
     

メインのパンは、
「ハラペーニョのチーズのフガス」
酢漬けのハラペーニョを使っておりますので、
思いの外、辛みは少なく、
辛い物が得意な生徒さんは、
この倍量入れても大丈夫、との事でした。


これからご参加の皆様、
お楽しみにー













カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2025/03/21

めくる食パン

1月から3回コースで始まった、 クロワッサンレッスンは、3月で終了。 寒い季節を狙っての開催ですが、 明日から暖かかくなるとか。。 最終回のメニューは、 チーズケーキのデニッシュと、 めくる食パン...

続きを読む

2025/03/05

ハラペーニョとチーズのフガス

目覚めたら銀世界! かと思いきや、普通の雨の朝でした。 少し期待していましたので、 肩透かしにあった気分です。 3月の「BREAD&DELI]レッスン、 メインのパンは、 ハラペーニョとチーズのフ...

続きを読む

2025/03/04

3月の研究科はレモンメロンパン

昨日から本当に寒く、 今夜は東京でも積雪するようです。 明日はレッスンが無いので、ほっとしております。 今月のレッスンは研究科からスタート。 手仕込みで作るのは、 「レモンのメロンパン」です。 ...

続きを読む

2025/02/28

2月終了

春のような暖かさの今日、 二月が終わりました。 3日くらい少ないだけなのに、 本当に短く感じて驚きです。        今月のデリレッスンで作った、 「ブラックティーマフィン」 使ったセイロ...

続きを読む

2025/02/26

クロワッサンレッスン

今年のクロワッサンレッスンは、 SNSで話題になった物をいくつか再現しております。 ペッタンコクロワッサンは、 インスタグラムのお勧めに、 繰り返し出てきていましたね。          ボロ...

続きを読む