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荻山和也のブログ

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デリレッスンも佳境


ずいぶんと暖かくなったと思ったら、
4月も半ばになりました。
いつもなら、GWまで続く花粉症。
今年は終焉が早いようで、
すっかり楽になり、洗濯物も外に干せそうです。


「BREAD＆DELI]レッスンも佳境。
粉で330gの仕込みなので、
皆さん大丈夫かなと、危惧しておりましたが、
しっかっり釜伸びする、良い食パンが焼けています。

　　　
　　　　　　

焼きあがった食パンは、
いつもの袋には収まりきらないので、
すっぽりと収まる袋を用意しております。

ですが、袋に入れるのにちょっとしたコツがありますので、
レッスン時にお伝えいたします（笑）






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2025年4月18日 19:20

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