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荻山和也のブログ
クリスマス特別レッスン「シュトーレン」
まもなくクリスマスシーズンが到来します。
今年もパン教室ではシュトーレンを色々と作りますが、
ピスタチオであったり、チョコレートのものであったりと、
アレンジしたものです。
「定番の物も!」という声にお応えして、
クリスマス特別レッスン「シュトーレン」
開催の運びとなりました。
【開催日】
11月30日(金)AM10時~
11月30日(金)PM6時30分~
12月14日(金)PM6時30分~
【メニュー】
シュトーレン(手仕込み2本)
~お料理はデモンストレーションになります~
ローストビーフ(デモンストレーション)
ヨークシャープディング
イチゴミルクのプリン
【受講料】
8,000円(材料費・税込み)
【荻山より】
スパイスと漬け込みフルーツ、ナッツをたっぷり使った、
定番のシュトーレンを作ります。
バターとブランデー、粉糖を、これまたたっぷりまぶして、
しっかり焼き込みますので、熟成させてお召し上がりください。
クリスマスに嬉しいローストビーフと、
ローストビーフに欠かせない付け合わせの、ヨークシャープディング、
甘いイチゴのプリンで、一足早くクリスマスのお祝いです。
カテゴリ:
2018年10月 4日 17:30
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