HOME > 荻山和也のブログ > 荻山和也の日常 > グレープフルーツとアボカドのサラダ

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

グレープフルーツとアボカドのサラダ


今日で10月も終わりです。
冷え込む朝夕には、少し冬の気配も感じられるようになりました。

11月には焼き菓子のレッスンが始まり、月末にはシュトーレンのレッスンがあります。
12月に入ればクリスマスクッキー缶レッスンもあり、例年よりも忙しい年末シーズンとなりそうです。


今日はレッスンは無い日でしたので、試作やレシピの確認、写真撮影など、これからに備えての作業です。


来週、とあるレッスンで作る、
「グレープフルーツとアボカドのサラダ」
ちょっとレシピの確認をしたく、お昼ごはんに作りました。
材料はシンプルながら、組み合わせの妙。
軽めのお酒にも合う一皿です。



カテゴリ:

2018年10月31日 16:36

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

鯛とリンゴのサラダ

2018/11/30

鯛とリンゴのサラダ

昨日のレモン汁の使い道、 ひとまず新鮮なレモン汁を使い 「鯛とリンゴのサラダ」を作りました。 あられ切りにした、リンゴときゅうりをレモン汁などでマリネしておき、 これまた、あられに切った鯛と軽...

続きを読む

レモンを収穫する

2018/11/29

レモンを収穫する

我が家にある鉢植えのレモン。 今年は豊作で、大きな実が6個も採れました。 せっかくの無農薬レモン、 どうやって食べようかと思案中。 第一候補は、レモンチェッロにする事。 長い間楽しむにはこれが...

続きを読む

ニューオータニ、VIEW&DINING THE SKY

2018/11/28

ニューオータニ、VIEW&DINING THE SKY

友人の誕生会で伺った廻るレストラン、 ホテルニューオータニにあります、 「VIEW＆DINING　THE　SKY」 （現在メンテナンス中で廻っていませんでした） 新宿方面を見た景色 日曜の夜...

続きを読む

クラフトビールバー　５ＴＡＰ

2018/11/25

クラフトビールバー　５ＴＡＰ

週末は話題のクラフトビールバー 「５ＴＡＰ」へ行ってきました。 というのは嘘で、 ドラマ「獣になれない私たち」の、 登場人物が行きつけのお店、 「５ＴＡＰ」の撮影現場を見てきました。 ...

続きを読む

ボジョレーをいただく

2018/11/20

ボジョレーをいただく

先週解禁しました、ボジョレーヌーボー 一昔前のような、国を挙げて？の大騒ぎは落ち着いたようですが、 やっぱりちょっと気になるものです。 で、週末ランチに出かけた際に、グラスでいただきました。 毎...

続きを読む