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2020年4月
2020/04/15
スペアリブと大根の塩スープ
「スペアリブと大根の塩スープ」 ＜材料＞ 4人分 サラダ油 大さじ1 ニンニク 1片 ショウガ 2片 スペアリブ 6本（約400ｇ） 大根 １/８本（180ｇ） 酒 １/４カップ（50ｍｌ） 水 ...
2020/04/09
ハーブ香るローストチキン
「ハーブ香るローストチキン」 ＜材料＞ 作りやすい分量 鶏もも肉 2枚 塩 小さじ１ 黒コショウ 少々 ニンニク 2片 レモン汁 1個分 白ワイン 大さじ2 砂糖 小さじ１/２ オリーブオイル ...
2020/04/08
塩漬けしたチキンのスープ
「塩漬けしたチキンのスープ」 ＜材料＞ 4人分 鶏モモ肉 1枚（250～300ｇ） 塩 12ｇ～（肉の重量の5％） 焼酎 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ ニンニク 1片 長ネギ １/２本 ...
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