年末年始のお休みも今日で終了。
明日からは1月のレッスンが始まります。
が、ここにきて緊急事態宣言が出される事となりました。
レッスン開催にあたって、ご試食の方法など、
色々と考えなくてはいけないなと思っております。

ひとまず、レッスンは予定通りに開催いたしますが、
世の中の様子を見まして、中止することも考えております。
その際は、ホームページ上でお知らせいたしますので、
「News＆Pickup」の所をご確認ください。
また、今回の宣言を受けてのキャンセルは、
以前と同様に、キャンセル料などは一切無しで、
うけたまわりますので、お知らせください。





今月の「BREAD&DELI」レッスンでは、
「ホワイトチョコレートとナッツの平焼きパン」を作ります。



薄く伸ばした生地で、
レモンピールとホワイトチョコレートをサンドし、
ナッツをたっぷりトッピングして焼きあげる、甘いパンです。

レモンの酸味、チョコの甘味、ナッツの香ばしさが、
混然一体となった、贅沢な焼き上がりです。

ご参加の皆様、お楽しみにー