1月の【BREAD&DELI】レッスンが始まっております。
メインのパンは、
「白焼のオリーブブレッド」です。
　　
　　　　　　　　
　
焼き色を付けないように、
低温で焼き上げるこのパン。

香ばしいクラストの香りがしない為、
オリーブや小麦、バターなど、
パンの素材の香りを強く感じる事ができ、
ほわっとした食感とも相まって、
なんともやさしい味わいのパンに焼きあがります。

これからご参加の皆様、お楽しみにー