「10月ってありました？」
と聞きたくなるほど、あっという間に過ぎた10月。
最後のレッスンは、昨夜の研究科でした。



今月の研究科で、一番評判がよかったのは、
カボチャサラダ（笑）

「甘くないカボチャのパンを」との、
リクエストで作ったパンのフィリングです。
このサラダをたっぷり使えるよう、
成形に大胆な工夫をしております。


今月もレッスンにお越しくださった皆様、
ありがとうございました。