荻山和也のブログ 10月のレッスンも佳境 あっという間に月末を迎え、 10月の「BREAD&DELI」レッスンも佳境を迎えております。 今月のメインのパン「チャイ風味のクグロフ」 焼き立てはフワフワで、ケーキの様に軽くて、 ペロッと1つくらい食べられそうな雰囲気です。 しっかり冷えると、ギュッと締まって、 しっとりみっちりの、本来のクグロフになりますので、 薄く切って、お楽しみください。 残すところ2レッスンとなりましたが、 これからご参加の皆様、お楽しみにー