残暑きびしい毎日ですが、お元気でしょうか？
今日は10月のレッスン開催日のお知らせです。
秋はパンの季節です。楽しくパンを作りましょう!!



「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
チョコレートのミルクボール
青のりとチーズのパン（機械仕込み）
スペアリブと大根の塩スープ
レモンバターシュリンプ
マーブルの絞りクッキー

【荻山より】
ココアの生地をかけて焼き上げる、
チョコレートのミルクボールと、
青のりとチーズが香るパン、
スペアリブを使ったシンプルな塩スープ、
レモンの酸味がうれしいエビの炒め物、
マーブル状に焼きあがる、絞りクッキーを作ります



【開催日】
10月3日（水）AM10時～
10月11日（木）AM10時～　※満席となりました
10月11日（木）PM6時30分～　※満席となりした
10月12日（金）AM10時～　
10月17日（水）PM6時30分～　※満席となりました
10月18日（木）PM6時30分～
10月25日（木）AM10時～
10月27日（土）AM11時～　
10月28日（日）AM11時～　※満席となりました




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）


【実施メニュー】
オリーブ、ベーコン、チーズのリュスティック（手仕込み）
レーズンフランス（ホシノ天然酵母
甘栗のパン（機械仕込みストレート）
パントラディッショネル（機械仕込みストレート）


【開催日】
10月15日（月）AM10時～


「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
くるみの白パン（手仕込み）
明太フランス（冷蔵発酵）
甘栗のパン（機械仕込みストレート）

【開催日】
10月1日（月）PM7時～
10月6日（土）AM11時～
10月17日（水）AM10時～
10月25日（木）PM6時30分～





「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
10月29日（月）午前11時～
10月29日（月）午後7時～


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

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