荻山和也のブログ 10月のデリレッスン始まる 10月のデリレッスンが始まりました。 メインのパンは、 「平焼きのメロンパン」です。 トッピング生地には、 アールグレイのCTCの茶葉を配合していますので、 焼きながらも良い香りが漂います。 ある簡単な方法で、頭を押さえて焼きますので、 いつもよりもムチっとした、メロンパンが焼きあがりますよ。 ご参加の皆様、お楽しみにー