昨日は、ハードブレッドレッスンがありました。
メニューは、
・雑穀のパンドカンパーニュ
・マロンのプチパン
・サツマイモとゴマのチーズパン
・パントラディッショネル
です。

　　　　　

プチプチの食感が楽しい、
雑穀入ったカンパーニュ。
チーズトーストにして食べるのが、
荻山のお気に入りです。


ご参加の皆様、ありがとうございました。