荻山和也のブログ
11月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
暑かった今年の夏もそろそろ終わり。
朝晩は秋の気配をしっかり感じるようになりました。
今日は11月のレッスン開催日のお知らせです。
秋の実りにふさわしいメニューで皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
豆とチーズのパン（手仕込み）
ヨーグルトのパン
バターナッツカボチャのスープ
クリームドシュリンプ
バナナのプリン
【荻山より】
豆を包んだ生地にさらにチーズを閉じ込めて作るパンと、
ヨーグルトを仕込みにたっぷりと使った食事パン、
バターナッツカボチャを使った濃厚なスープ、
クリームで仕立てるエビの一皿、
バナナを使った焼きプリンを作ります。
【開催日】
11月9日（水）AM10時～ ※満席となりました
11月10日（木）AM10時～ ※満席となりました
11月10日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
11月11日（水）AM10時～ ※満席となりました
11月14日（月）AM10時～ ※満席となりました
11月15日（火）AM10時～ ※満席となりました
11月16日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
11月17日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
11月22日（火）AM10時～ ※満席となりました
11月24日（水）AM10時～ ※満席となりました
11月26日（土）AM11時～ ※満席となりました
11月27日（日）AM11時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
◆10月～2023年3月までの実施メニューはコチラです
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
ハードカレーパン（手仕込み）
大納言のフランスパン（冷蔵発酵生地）
イングリッシュマフィン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）
【開催日】
11月21日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
グラタンパン（手仕込み）
パンドカンパーニュ（冷蔵発酵生地）
パインコンフィチュールパン（機械仕込み）
【開催日】
11月5日（土）AM11時～
11月7日（月）PM時6時～
11月22日（火）PM6時15分～
11月24日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。
「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
