荻山和也のブログ
11月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
あっという間に9月も過ぎ去ろうとしております。
秋本番！とはいきませんが、
少し秋の気配を感じるようになりましたね。
今日は11月のレッスン開催日のお知らせです。
クリスマスのへのカウントダウンも始まる、
楽しい季節にぴったりなメニューで、
皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
しらすとパセリのグリッシーニ（手仕込み）
黒糖ミニ食パン（機械仕込み）
紫芋のポタージュ
黒レンズ豆のサラダ
抹茶と大納言とホワイトチョコレートのスコーン
【荻山より】
低温で長時間焼き、カリカリに仕上げる、
シラスを使ったグリッシーニと、
色味が美しい、紫芋のスープ、
珍しい黒レンズマメのサラダ、
和素材を使った甘いスコーンを作ります
【開催日】
11月1日（金）ＡＭ10時～ ※満席となりました
11月12日（火）ＡＭ10時～ ※満席となりました
11月13日（水）ＡＭ10時～ ※満席となりました
11月14日（木）ＡＭ10時～ ※満席となりました
11月14日（木）ＰＭ6時30分～ ※満席となりました
11月19日（火）ＡＭ10時～ ※満席となりました
11月20日（水）ＰＭ6時30分～ ※満席となりました
11月21日（木）ＰＭ6時30分～ ※満席となりました
11月23日（土）ＡＭ11時～ ※満席となりました
11月24日（日）ＡＭ11時～ ※満席となりました
11月28日（木）ＡＭ10時～ ※満席となりました
◆2024年10月～2025年3月までの実施メニューはコチラです。
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
オニオンブレッド（手仕込み）
セモリナ粉のミニ食パン（冷蔵発酵生地）
ウインナーロール（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
（※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです。
【実施メニュー】
大きなミルクコッペパン（手仕込み）
キャラメルリンゴのブリオッシュ（冷蔵発酵生地）
ウインナーロール（機械仕込み）
【開催日】
11月11日（月）PM6時15分～
11月12日（火）PM6時～
11月26日（火）AM10時～
11月28日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
11月の体験レッスンはお休みです
「BREAD&DELI」レッスンにて、
1回体験をうけたまわっております。
お気軽にお問い合わせください。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
