すっかり涼しくなって、今日から11月です。
今日初回を迎えます、「BREAD&DELI」レッスン。
メインのパンは、
「シラスとパセリのグリッシーニ」です。
　　
　　　　　　
　
小さな棒という意味の、グリッシーニ。
今回はシラスの塩味と、パセリの風味の効いた、
おしゃれなアレンジをしております。
捏ね方もちょっと変わっておりますので、
ご参加の皆様お楽しみにー