荻山和也のブログ
12月のレッスン開催日
天気予報では雨が降り、12月の気温になるそうです。
10月も後半戦に入りまして、
そろそろクリスマスの雰囲気が漂う頃になりました。
今日は12月のレッスン開催日のお知らせです。
年末に相応しいメニューで、皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
マンゴーのシュトーレン
ロールパン
チョッピーノスープ
サツマイモのニョッキチーズとバターのソース
ほうじ茶のブラウニー
【荻山より】
今年のシュトレーンはマンゴー風味！
トロピカルな雰囲気に仕上げます。
魚介のシチューと、カボチャの色が鮮やかなニョッキ、
ほうじ茶が香る濃厚ブラウニーは、
パーティーにもピッタリのメニューです。
【開催日】
12月8日（水）AM10時～ ※満席となりました
12月9日（木）AM10時～ ※満席となりました
12月9日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
12月10日（金）AM10時～ ※満席となりました
12月14日（火）AM10時～ ※満席となりました
12月15日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
12月16日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
12月19日（日）AM11時～ ※満席となりました
12月22日（水）AM10時～ ※満席となりました
12月23日（木）AM10時～ ※満席となりました
12月25日（土）AM11時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2022年3月までの実施メニューはコチラです
レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
チョコレートのシュトーレン（手仕込み）
オリーブのフガス（冷蔵発酵生地）
クリスマスリースのパン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）
【開催日】
12月20日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
シュトーレン（手仕込み）
チーズフランス（冷蔵発酵
レーズンロールパン（機械仕込み）
【開催日】
12月4日（土）AM11時～
12月6日（月）PM7時～
12月15日（水）AM10時～ レッスン休止中
12月20日（月）PM6時～ ※新日程です
12月23日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
コロナ禍を鑑みまして当分の間体験レッスンは休止とさせていただきます。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
