12月のデリレッスンが始まっております。
クリスマスのパンと言えば、
やっぱりシュトーレン。
今年はスパイスの効いた、
プレーンタイプのシュトーレンを作っています。
　　　　
　　

ブランデーとバターを塗り込んで、
砂糖をたっぷり使って仕上げるシュトーレン。
真っ白に仕上がると、今年も終わり！
という気分になります。

これからご参加の皆様、よろしくお願いいたします。