2月も今日で終わりです。
毎年の事ですが、数日日にちが少ないだけで、
2月はなんだか忙しく過ぎていきます。
最終週は、連日レッスンと、お仕事で外出しておりました。


クロワッサンレッスンは2回目。
スタンダード（写真下）では、
チーズクロワッサンと、クレセントクロワッサンを、

バラエティ（写真上）では、
ベーコンのクロワッサンと、クイニーアマンを、
それぞれ焼きました。
割と暖かい日が続き、バターが溶けださないか心配でしたが、
皆さんきっちりと焼きあがって、一安心です。


今月もレッスンにお越しくださり、
ありがとうございました！