荻山和也のブログ
2月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
サッカーワールドカップが盛りあがっていますね！
にわかですが、毎日観戦するのが楽しみです。
今日は年明け、2月のレッスン開催日のお知らせです。
ほとんどのお席が埋まっておりますが、
キャンセル待ちをうけたまわっておりますので、
ご希望の方はお問い合わせくださいますと幸いです。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
チョコレートロール（手仕込み）
セモリナブレッド(機械仕込み）
魚のクリームスープ
青豆のフムス
キャロットケーキ風マフィントップ
【荻山より】
バレンタインシーズンにぴったりな、
チョコレートを使ったスイーツパンと、
魚の出汁が効いたクリームスープ、
青豆を使った地中海風のペースト、
栄養満点のキャロットケーキ風のマフィントップを作ります。
【開催日】
2月2日（木）AM10時～ ※満席となりました
2月2日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
2月8日（水）AM10時～ ※満席となりました
2月9日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
2月10（金）AM10時～ ※満席となりました
2月15日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
2月16日（木）AM10時～ ※満席となりました
2月21日（火）AM10時～ ※満席となりました
2月22日（水）AM10時～ ※満席となりました
2月25日（土）AM11時～ ※満席となりました
2月26日（日）AM11時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
◆10月～2023年3月までの実施メニューはコチラです
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
チーズのソフトフランス（手仕込み）
レモンピールのフランスパン（冷蔵発酵）
シラスのフォカッチャ（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
2月20日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
ミルクフランス（手仕込み）
クロワッサン（冷蔵発酵生地）
シラスのフォカッチャ（機械仕込み）
【開催日】
2月4日（土）AM11時～
2月6日（月）PM時6時～
2月16日（木）PM6時30分～
2月21日（火）PM6時15分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。
「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
