荻山和也のブログ
2月のレッスン開催日
明日はクリスマスイブ！
という事で、今年も残すところ、
あとわずかとなりました。
教室ではそろそろ来年のレッスンの
段取りをする頃です。
今日は年明け2月のレッスン開催日のお知らせです。
一年でも一番寒い頃、体も心も温まるメニューで、
皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
定員6名様
【実施メニュー】
カカオニブのメロンパン（手仕込み）
雑穀のパン（機械仕込み）
サーモンのロールキャベツ
ピペラドのオムレツ
イチゴの杏仁ミルクプリン
【荻山より】
話題のスーパーフード、カカオニブを使った、
風味豊かなメロンパンと、
サーモンを使った、ヘルシーなロールキャベツ、
野菜たっぷりのオムレツと、
いちごがうれしい、杏仁プリンを作ります。
【開催日】
2月12日（水）AM10時～
2月19日（水）PM6時30分～
2月20日（木）PM6時30分～
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
4月～9月の実施メニューはコチラです
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
パンオフィグ（手仕込み）
マロンのデニッシュ（冷蔵発酵生地）
黒糖ロール（機械仕込み）
パントラディッショネル
【開催日】
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
オニオンとチーズのベーコンエピ
リンゴのアーモンドクリームブリオッシュ
黒糖ロール
【開催日】
2月1日（土）AM11時～
2月3日（月）PM7時～
2月19日（水）AM10時～
2月27日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
2月の体験レッスンはお休みです
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
