荻山和也のブログ
3年ぶりの体験レッスン
コロナの影響で、お休みしておりました、
体験レッスンを、3年ぶりに再会いたしました。
初めてパンを作られる方も、
パン作りに、慣れていらっしゃる方も、
どちらも大歓迎のレッスンです。
メニューは、
ロールパンと、クルミパン。
ロールパンは、ベテランの方でも、
苦手とおっしゃる方が多いパンで、
なかなか奥が深いパンの1つです。
クルミパンははさみを使って成型。
生地をしっかり締めると、切り口が立ち上がり、
立体的に焼きあがります。
どちらもシンプルですが、
しみじみ美味しいパン達が焼きあがりました。
ご参加の皆様、ありがとうございます。
来月は残念ながらお休みですが、
今後も体験レッスンを開催する予定ですので、
皆様のご参加を、お待ちしております!