荻山和也のブログ
3月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
強烈な寒波が来ているとの事で、
今日は池袋も本当に寒いです。
空気も乾燥していて、風邪に注意ですね！
少し遅くなってしまいましたが、
今日は3月のレッスン開催日のお知らせです。
寒さ緩む季節にぴったりなメニューで、
皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み
【実施メニュー】
ハラペーニョとチーズのフガス
機械仕込み生地（メニューは近日公開です）
ビーフのチリスープ
クリームドマッシュルーム
そば粉のブールドネージュ
【荻山より】
ピリ辛な唐辛子をマイルドにする、
チーズをたっぷり使ったフガスと、
これまたチリを使った、牛肉のスープ、
生クリーム仕立てのマッシュルームと、
そば粉香る、ホロホロ食感のクッキーを作ります
【開催日】
3月11日（火）AM10時～ ※満席となりました
3月12日（水）AM10時～ ※満席となりました
3月13日（木）AM10時～ ※満席となりました
3月13日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
3月14日（金）AM10時～ ※満席となりました
3月18日（火）AM10時～ ※満席となりました
3月19日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
3月20日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
3月22日（土）AM11時～ ※満席となりました
3月23日（日）AM11時～ ※残席1です
3月27日（木）AM10時～ ※満席となりました
◆2024年10月～2025年3月までの実施メニューはコチラです。
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
メニューは近日公開です
【開催日】
（※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです。
【実施メニュー】
レモンのメロンパン（手仕込み）
マスタードポテトとソーセージのプチフランス（冷蔵発酵）
黒糖ロール（機械仕込み生地）
【開催日】
3月1日（土）AM11時～
3月3日（月）PM6時15分～
3月18日（火）PM6時～
3月25日（火）AM10時～
3月27日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
3月の体験レッスンはお休みです
「BREAD&DELI」レッスンにて、
1回体験をうけたまわっております。
お気軽にお問い合わせください。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
