荻山和也のブログ 4月の研究科 4月の研究科は、 昨日の夜クラスですべて終了。 実施メニューは、 ・抹茶とチョコレートのミニ食パン ・チャバタ ・クランベリーベーコンパン です。 抹茶とプレーンの2色の生地を使い、 可愛いミニ食パンで焼き上げるメインのパン。 断面が面白く、チョコレートの甘味が嬉しいパンです。 研究科の皆様、今月もありがとうございました。