荻山和也のブログ
5月のレッスン開催日
風薫る5月。
暖かくなって、何か新しいことがしたくなる季節ですね。
荻山和也のパン教室では、
爽やかなメニューで皆様をお待ちしております。
５月のレッスン開催日をお知らせいたします。
体験レッスンのスケジュールも記事の最後にあります。
「BREAD&DELI」
受講料5,250円（単発体験は6,300円）税込み
【実施メニュー】
チーズとジャガイモのニース風ブレッド
全粒粉黒糖パン
トルティーヤスープ
マッシュしたインゲン豆のグラタン
マスカルポーネの濃厚プリン
【荻山より】
ハーブとチーズをたっぷりと使った、
香ばしいニース風ブレッドと、
黒糖を使った全粒粉のプチパン、
トルティーヤをスープに入れた、メキシコのスープ、
インゲン豆をペースト状にして、香ばしく焼いたグラタン、
デザートは、滑らかで濃厚な、
マスカルポーネのプリンを作ります。
【開催日】
5月9日（水）AM10時～
5月10日（木）AM10時～
5月10日（木）PM6時30分～
5月11日（金）AM10時～
5月16日（水）PM6時30分～
5月17日（木）PM6時30分～
5月24日（木）AM10時～
5月26日（土）AM11時～
5月27日（日）AM11時～
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
ジャーマンポテトのパン（手仕込み）
ラウゲンベーグル（ホシノ天然酵母）
レーズン食パン（機械仕込みストレート）
パントラディッショネル（機械仕込みストレート）
【開催日】
5月21日（月）AM10時～
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※ディプロマ取得者対象のレッスンです
【実施メニュー】
揚げカレーパン 手仕込み
ベリーのクグロフ（冷蔵発酵）
レーズン食パン
【開催日】
5月5日（土）AM11時～
5月7日（月）PM7時～
5月16日（水）AM10時～
5月24日（木）PM6時30分～ ※新規開講‼
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
5月15日（火）午前11時～
5月15日（火）午後7時～
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
