荻山和也のブログ
5月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
あっという間に3月も終了！
今年は桜の開花が早く、その後は雨続き。。
お花見のタイミングが難しいですね。
今日は5月のレッスン開催日のお知らせです。
初夏のメニューで皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
スイートポテトのオープンデニッシュ（手仕込み）
ヨーグルトの甘いパン
レモニーチキン
きのことフレーグラのサラダ
ベーコンとハーブのマフィントップ
【荻山より】
折り込み生地を使い、スイートポテトをのせて焼く、
オープンタイプのデニッシュと、
レモン香るチキンの煮込み、
イタリアの粒状のパスタ、フレーグラを使ったサラダ、
セイボリータイプ（塩味）のマフィントップを作ります。
【開催日】
5月10日（水）AM10時～ ※満席となりました
5月11日（木）AM10時～ ※満席となりました
5月11日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
5月12日（金）AM10時～ ※満席となりました
5月16日（火）AM10時～ ※満席となりました
5月17日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
5月18日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
5月24日（水）AM10時～ ※満席となりました
5月25日（木）AM10時～ ※満席となりました
5月27日（土）AM11時～ ※満席となりました
5月28日（日）AM11時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
◆4月～9月までの実施メニューはコチラです
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
オリーブとベーコンのねじりフランスパン（手仕込み）
ブリオッシュの編みパン（冷蔵発酵生地）
ジャガイモとオニオンのパン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）
【開催日】
5月15日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
食パン（手仕込み）
レモンカードのブリオッシュ（冷蔵発酵生地）
ジャガイモとオニオンのパン（機械仕込み）
【開催日】
5月6日（土）AM11時～ ※満席となりました
5月8日（月）PM6時～
5月17日（水）AM10時～
5月23日（火）PM6時15分～
5月25日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
5月22日（月）AM11時～ ※満席となりました
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
