荻山和也のブログ
6月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
今日は6月のレッスン開催日のお知らせです。
初夏に相応しい、滋味あふれるメニューで、
皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
タルト・オ・シュクル（手仕込み）
春よ恋のピタパン（メニューは近日公開）
チキンコロンボ
カブの唐揚げ
型なしで作るチェリーのタルト
【荻山より】
“お砂糖のタルト”という意味の甘いパンと、
カリブ風チキンのカレー煮込み、
山椒風味のジューシーなカブの唐揚げと、
色鮮やかなチェリーを使った、
手軽なタルトをつくります。
【開催日】
6月8日（水）AM10時～ ※満席となりました
6月9日（木）AM10時～ ※満席となりました
6月9日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
6月10日（金）AM10時～ ※満席となりました
6月13日（月）AM10時～ ※満席となりました
6月15日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
↓
6月22日（水）へ日程変更しております。
6月16日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
6月23日（木）AM10時～ ※満席となりました
6月25日（土）AM11時～ ※満席となりました
6月26日（日）AM11時～ ※満席となりました
6月28日（火）AM10時～ ※満席となりました
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
2022年4月～9月までの実施メニューはコチラです
レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
レモンとナッツのリュスティック（手仕込み）
古代小麦のミニ食パン（冷蔵発酵）
ちくわパンのバラエティ（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
6月20日（月）AM10時～ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
ねじりあんパン（手仕込み）
プチフランス（冷蔵発酵生地）
ちくわパンのバラエティ（機械仕込み）
【開催日】
6月4日（土）AM11時～
6月6日（月）PM6時～
6月21日（火）PM6時15分～
6月15日（水）AM10時～ レッスン休止中
6月23日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。
「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
