6月の研究科のレッスンが終了しました。
本当に一か月あっという間ですね。
　
　　　　


年1くらいで取り組んでおります「塩パン」
毎回配合を微妙に変えておりますが、
今回の配合、評判がいいのです。

違いと言えば、
バターの種類と、成形の手順。
ちょっとしたことが味の違いになるのだと、
再確認した次第です。

研究科の皆様。
今月もありがとうございました！