荻山和也のブログ
6月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
春を感じたのは、ほんの数日で、
すっかり初夏めいた毎日です。
暑いのは嫌いではないのですが、
季節のメリハリが無くなるのは寂しいですね。
今日は6月のレッスン開催日のお知らせです。
本格的な夏を前に、滋味深いメニューで、
皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
ピスタチオとチョコレートのブリオッシュ
国産小麦のピタパン
チキンとパプリカのシチュー
ズッキーニのベニエ
オリーブとチーズのスコーンサレ
【荻山より】
まだまだ流行中のピスタチオを使った、
リッチなブリオッシュと、
パプリカの旨味をたっぷり使ったシチュー、
色どりの良いズッキーニの揚げ物、
オリーブとチーズを使った、
塩味のスコーンを作ります。
【開催日】
6月11日（火）AM10時～ ※満席となりました
6月12日（水）AM10時～ ※満席となりました
6月13日（木）AM10時～ ※満席となりました
6月13日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
6月14日（金）AM10時～ ※満席となりました
6月18日（火）AM10時～ ※満席となりました
6月19日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
6月20日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
6月22日（土）AM11時～ ※満席となりました
6月23日（日）AM11時～ ※満席となりました
6月27日（木）AM10時～ ※満席となりました
◆2024年4月～9月までの実施メニューはコチラです。
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
中種で作るブリオッシュ食パン（手仕込み）
チーズとクルミのカンパーニュ（冷蔵発酵生地）
マッシュポテトのコロコロパン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み）
【開催日】
（※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです。
【実施メニュー】
ココナッツとあんこのマーブルブレッド（手仕込み）
ドライトマトとオリーブのフガス（冷蔵発酵生地）
マッシュポテトのコロコロパン（機械仕込み生地）
【開催日】
6月3日（月）PM6時15分～
6月18日（火）PM6時～
6月19日（水）AM10時～
6月25日（火）AM10時～
6月27日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
※満席となりました
【開催日】
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
