荻山和也のブログ
7月のレッスン開催日
梅雨明けも近づく7月。
いよいよ楽しい季節の到来です。
荻山和也のパン教室では、
さわやかな初夏にふさわしいメニューで、
皆様をお待ちしております。
「BREAD&DELI」
受講料5,250円（単発体験は6,300円）税込み
【実施メニュー】
ほうれん草とグリーンオリーブの型焼きフォカッチャ
全粒粉プチパン
フィノッキオとトマトのスープ
シーフードのカクテルチリトマト風味
チョコレートの渦巻クッキー
【荻山より】
ほうれん草と緑のオリーブを使った、
軟らかい生地を型に入れて焼く、
ジューシーなフォカッチャと、
全粒粉をたっぷり使った小さな食事パン、
イタリア野菜のフィノッキオを使った、
トマト風味のスープ、
シーフードのさわやかなカクテル、
チョコレートシロップを使った渦巻のクッキーを作ります。
【開催日】
7月4日（水）AM10時～
7月12日（木）AM10時～
7月12日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
7月13日（金）AM10時～
7月18日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
7月19日（木）PM6時30分～
7月26日（木）AM10時～
7月28日（土）AM11時～
7月29日（日）AM11時～ ※満席となりました
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
さつま芋と渋皮煮のフランスパン（手仕込み）
軟らかい生地で作るトマトのフォカッチャ（ホシノ天然酵母）
スチームブレッド（機械仕込みストレート）
パントラディッショネル（機械仕込みストレート）
【開催日】
7月23日（月）AM10時～
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※ディプロマ取得者対象のレッスンです
【実施メニュー】
抹茶と大納言のマーブル食パン（手仕込み）
スチームブレッド（冷蔵発酵）
ベーコンとペッパーのプチパン
【開催日】
7月2日（月）PM7時～
7月7日（土）AM11時～
7月18日（水）AM10時～
7月26日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
7月31日（火）午前11時～
7月31日（火）午後7時～
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
