雨が降って、暑さが一休みしている池袋です。
それにしても今週は暑かった！

レッスン開催時も何とか涼しくと思うのですが、
如何ともしがたい現状です。



今月のメインのパンは、
「キタノカオリで作るたっぷりコーンのベーグル」

その名の通り、たっぷりとコーンフィリングを閉じ込めて、
茹でてから焼きあげています。

レッスンは丁度折り返し、
来週もまた暑いようですので、
皆さまお気をつけてお越し下さい