荻山和也のブログ
8月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
早いもので、今年も半分が過ぎようとしております。
あっという間に、今年も終わってしまいそうです。
今日は8月のレッスン開催日のお知らせを。
8月は例年通り、イレギュラーな日程での開催です。
夏バテに負けない、滋養たっぷりメニューで、
皆さまをお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円 税込み）
【実施メニュー】
黒糖コーヒーのベーグル（手仕込み）
チーズと黒コショウのパン（機械仕込み）
牛肉とジャガイモのスープディルの香り
ホタテのマリネアボカドとライムのソース
チーズの蒸しパン
【荻山より】
滋味深い黒糖を使ったコーヒーのベーグルと、
ディルで仕上げる牛肉のシンプルなスープ、
ライムの効いたホタテのマリネ、
フワフワのチーズ蒸しパンを作ります
【開催日】
8月1日（木）AM10時～ ※満席となりました
8月1日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
8月2日（金）AM10時～ ※満席となりました
8月6日（火）AM10時～ ※満席となりました
8月7日（水）AM10時～ ※満席となりました
8月7日（水）PM6時30分～ ※満席となりました
8月8日（木）AM10時～ ※満席となりました
8月8日（木）PM6時30分～ ※満席となりました
8月10日（土）AM11時～ ※満席となりました
8月11日（日）AM11時～ ※満席となりました
◆2024年4月～9月までの実施メニューはコチラです。
◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
ポテトチーズフランス（手仕込み）
ベーコンのプチパンコンプレ（冷蔵発酵生地）
イングリッシュマフィン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）
【実施メニュー】
メニューは近日公開です
【開催日】
（※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております）
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです。
【実施メニュー】
ジェノベーゼとナッツのベーグル（手仕込み）
ブルーベリーのブリオッシュ（冷蔵発酵生地）
イングリッシュマフィン（機械仕込み生地）
【開催日】
8月2日（金）PM6時30分～
8月5日（月）PM6時15分～
8月6日（火）PM6時～
「体験レッスン」
受講料4,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
8月の体験レッスンはお休みです
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
