月曜日に開催しましたハードブレッドレッスン。
今月のメニューは、
・ポテトチーズフランス
・ベーコンパンコンプレ
・イングリッシュマフィン
・パントラディッショネル
です。

　　　

たっぷりのチーズと、
玉ねぎとジャガイモのローストを閉じ込めて、
大型に成形する、ポテトチーズフランスは、
香ばしく、ボリュームたっぷりに焼きあがりました。

ハードブレッドは高温で焼きますので、
工房の中も、ずいぶん暑くなってしまいましたね。


ご参加の皆様、お疲れさまでした！