荻山和也のブログ

9月の研究科


9月の研究科のも、
あと1レッスンを残すのみとなりました。

メニューは、
「シナモンレーズンのクグロフ」
「雑穀のフランスパン」
「ラタトゥイユのフォカッチャ」です。

    

チーズを包んだ生地に、
一工夫いたしまして、
お手製のラタトゥイユをタップのせて、
香ばしく焼きあがております。

我ながらナイスアイデアと、
自画自賛しております。




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