荻山和也のブログ
9月のレッスン開催日
【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。
キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
「News&PickUp」のページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。
今年は梅雨明けが早いとか??
もはや毎日夏の陽気ですね。
今日は9月のレッスン開催日のお知らせです。
一足早く秋を感じるレシピで皆さまをお待ちしております。
「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)
【実施メニュー】
大型に焼くアップルシナモンロール(手仕込み)
押し麦のパン(機械仕込み)
パイナップルポークの煮込み
リンゴとジャガイモの温かいサラダ
ぶどうのミルクプリン
【荻山より】
定番人気のシナモンロールにリンゴをプラスして、
ダイナミックな大型に焼き上げます。
パイナップルと豚肉の最強コンビで作る、
やわらかくてジューシーな煮込み料理と、
秋の素材の温かいサラダ、滑らかなプリンを作ります。
【開催日】
9月8日(木)AM10時~ ※満席となりました
9月8日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
9月9日(金)AM10時~ ※満席となりました
9月14日(水)AM10時~ ※満席となりました
9月15日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
9月21日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
9月22日(木)AM10時~ ※満席となりました
9月24日(土)AM11時~ ※満席となりました
9月25日(日)AM11時~ ※満席となりました
9月27日(火)AM10時~ ※満席となりました
9月28日(水)AM10時~ ※満席となりました
「BREAD&DELI」
2022年4月~9月までの実施メニューはコチラです
レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。
「ハードブレッドレッスン」
月受講料7,000円(税込み)
【実施メニュー】
クルミとオレンジのハードブレッド(手仕込み)
全粒粉とナッツのずっしりパン(冷蔵発酵)
ウインナーブレッド(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)
【開催日】
9月12日(月)AM10時~ ※満席となりました
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
塩トリュフパン(手仕込み)
レーズンシュガーボール(冷蔵発酵)
ウインナーブレッド(機械仕込み)
【開催日】
9月3日(土)AM11時~
9月5日(月)PM時6時~
9月20日(火)PM6時15分~ 日程変更となりました。
9月22日(木)PM6時30分~
9月27日(火)PM6時15分~
「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。
「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪