好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン
2023年4月～9月のメニューを決定いたしました。

手軽な、楽しいメニューで、皆様をお待ちしております。

4月
全粒粉のブリオッシュ
レタスと玉ねぎのポタージュ
パスタのフリット
カルダモン風味のパンナコッタ


5月
スイートポテトのオープンデニッシュ
レモニーチキン
きのことフレーグラのサラダ
ベーコンとハーブのマフィントップ


6月
チーズとガーリックのソフトフランスパン
カニとスイートコーンのチャウダー
ボイルしたアスパラをライムのビネグレットで
マーブルのマドレーヌ


7月
フォカッチャ生地の食パン
チョリソとジャガイモ、キャベツのシチュー
ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）
ピスタチオのカップケーキ


8月
抹茶と大納言のツートンベーグル
鶏むね肉とライムのスープメキシコ風
マグロのコンフィ
ビスケット


9月
パンオフリュイ
牛肉とスペルト小麦のスープ
ニョッキと白いんげんのトマトソース和え
甘酒とマンゴーのミルクプリン


※メニューは予告なく変更になる事があります。