今日は6月に始まりました、スタンダードコース前期の最終回でした。
メニューは、
・ハムオニオンのエピ
・シナモンロール



ベーコンではなくハムを使って、ぷっくりと小ぶりに仕上げるエピ、
ハムと一緒に巻き込む、玉ねぎが良い仕事をしています。

シナモンロールはたっぷりとシナモンシュガーを使っています。
アイシング仕上げもいのですが、ワッフルシュガーのカリカリもお勧めです。

来年からは後期が始まります。
ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。


荻山