今月のデリレッスンで作っている、
ブルーベリーマーブルブレッド、
フラワーシートと呼ばれる、小麦粉などで作る、
ブルーベリーシートを、生地の中に12層に折り込んで作っています。

今回は、ジャムが主材料ですので、
ジャムを変えれば、いろいろなフレーバーでお楽しみいただけます。



断面が、複雑なマーブル模様になるように、
編んだ生地を型に入れています。

これからご参加の皆様、お楽しみにー