今日はハードブレッドのレッスンがありました。
メニューは、
・フランス生地の焼きカレーパン
・ミニハード食パン
・ラクレットチーズフランス
・パントラディッショネ
です。



全粒粉を少し配合したフランスパン生地で、
カレーをたっぷりと包み、
揚げずに、オーブンで焼くカレーパンは、
軽く食べられるのが嬉しいパンです。

ご参加くださった皆様、
ありがとうございました。