4月から始まりました、
「改めましての焼き菓子レッスン」
第3回目のメニューは、
ベイクドチーズケーキです。



ボトムのクランブルも、
自家配で作り焼き上げるのですが、
焼き立てではなく、冷蔵庫でしっかり冷やして、
ギュッと締まったところが美味しいケーキです。


ご参加の皆様、お楽しみにー