荻山和也のブログ 今年の秋刀魚 今年は秋刀魚が不漁だとの事。 なるほど、魚売り場に並ぶ秋刀魚たちは、 ちょっと手を出しにくい値段で、なんだか小ぶりです。 塩焼きにして毎年たくさん食べていたのですが、 今年はまだ2回ほど。。 聞くところによると、栗も同様だそうで、 秋の味覚が遠のくのは、寂しいかぎりです。 そんな中、先日友人の誕生日のお祝いで、 秋刀魚のお刺身をいただく機会が、 程よく脂がのって、新鮮で、 秋の味覚、堪能できました。 (秋刀魚にしては少し高かったですが。。)