11月がはじまりました。
本当に一年早いですね。

11月と言えば、秋本番。
ですが、今日は汗ばむ陽気です。

秋感が薄いとはいえ、
パンの季節の到来は嬉しいもので、
店先に並ぶパンやお菓子を見ているだけでも、
楽しい気分になりますね。

今月のデリレッスンでは、
グレープフルーツのタルトを焼きます。



お菓子の中では、荻山的には、
少し重い部類になるタルト。
秋風が吹くころに、ぴったりだと思うのです。

タルト生地も、アーモンドクリームも、
フードプロセッサーで攪拌するだけ！
手軽に作ることができるタルトです。

ご参加の皆様、お楽しみにー