荻山和也のブログ
第一ホテルのフレンチ、「アンシャンテ」へ行く
先日友人の誕生日のお祝いで、
第一ホテルにありますフランス料理、
Enchante(アンシャンテ)へ行ってきました。
クリスマスシーズンという事もあり、
ホテル内はすごくいい雰囲気。
前菜2品、メインも2品ある、
フルコースをいただいてきました。
魚のメイン料理の、アンコウが特にお気に入り(写真左上)
ベーコンで巻かれたアンコウの味がすごく濃厚で、
ブイヤベース風のソースが、後味をさっぱりとさせていました。
レストランの雰囲気も、クラッシックで落ち着いており、
大人の会食にピッタリのお店でした。
パンもすごくおいしかったですよ!